[Sugar]

糖的有害真相 The toxic truth about sugar 可参阅权威资料：

Nature https://www.nature.com/articles/482027a

美国国家医学图书馆/国家生物技术信息中心 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22297952/

[Sugar]

糖会造成胰岛素抵抗+炎症，二者结合再造成肥胖、糖尿病、内脏脂肪超标、脂肪肝、长期的慢性炎症、蛀牙、痤疮、肠道菌群失衡等。

糖吃完后是不会有满足感的，你会越吃越想吃，也就是说，吃糖是会上瘾的，因此称糖为甜蜜的毒品一点也不为过。

[Sugar]

【名醫On Call】宋晏仁醫師談「如何戒除糖癮？」
https://www.youtube.com/watch?v=Hpw3z1Cpgvw

视频要点随手记：

1.糖与胰岛素的大致关系

胰岛素把糖储存成（1）肝脏中的肝糖（2）储存在肌肉中（3）脂肪。
也因为此，减肥的最重要的关键和诀窍就是减糖。
（脂肪不会引起胰岛素波动，对胰岛素几乎没有反应。蛋白质会有反应，但是少得多。）

2.糖成瘾症状：好多……（具体见视频中的图）

越是吃甜的人，情绪波动越大。

3.如何戒除糖瘾、排糖毒？

宋医师：吃健康饱足的正餐，纾压（洗澡、拉伸），运动（快走，骑车）等。
（网友补充注：飽腹感（生理上）+滿足感（心理面）=飽足感）

[Sugar]

看到两位网友的饮食分享（其中包含控糖），比较有共鸣，故贴到下方。

以下是我個人的飲食法則，僅供參考。
地瓜是好的碳水當然可以”適量吃”，我會配水煮蛋淋上橄欖油，紫酥油，撒點海鹽，但盡量不要空腹單吃地瓜容易震盪血糖，我都盡量在中午以前完食，配個無糖豆漿。
中餐我可能會有一片300克以上鮭魚或雞腿/雞胸或是牛肉/排，吃到飽吃到滿足（很重要），佐大量蔬菜,澱粉我就不吃了。
目前我這一餐吃飽之後就非常滿足的吃不下其他的甜點加工食品（因爲身體細胞已獲得正確滿足）⋯到隔天才再進食。（18/6 偶爾20/4) #晚餐時間如果餓的話（盡量六點前）就吃一個蘋果或是熱炒一下黃瓜+一點鹽不加別的。
飲食真的是一個很大的學問，非三言兩語能說個明白。我已經生活化了，不需委屈自己、更無需刻意節食、因為吃的都是”對的”食物，對的“時間”，所有的食材烹調都是自己掌握，非常自在開心。

我已經實行戒糖戒澱粉，但是半年了還是會渴望，尤其水果澱粉，飲料倒是不會渴望，我是用有機無糖蘋果醋+冰開水戒斷飲料慾望，但是水果比，澱粉，餅乾，超難。
原因跟吸毒原理一樣，吸毒者會在因為生活壓力再次渴望，而再次犯罪，所以如何舒壓和正常生活作息也很重要。

[作者]

文章