Dr. Berg柏格醫生談:肝健康,身體就健康。
傷肝7成分:
(1)大豆分離蛋白
常見食物:
1.奶昔代餐
2.減肥粉
3.蛋白質棒
4.素食漢堡
(2)果糖
常見食物:
1.高果糖玉米糖漿
2.水果
3.龍舌蘭蜜甜味劑(Agave nectar)
4.蔗糖(Table sugar)
(3)精炼植物油
常見食物:
1.玉米油
2.豆油
3.芥花油
4.棉籽油
(4)乳清蛋白粉
常見食物:
1.蛋白粉
(5)麥芽糊精
含有這種成分的常見食物:
1.蛋白粉
2.維他命
3.含填充劑、乾燥劑的食物
4.酮可吃食物
5.能量果膠
6.Splenda(人工甜味劑)
7.布丁
8.蛋白質棒
(6)黄曲霉素(Aflatoxins)
常見食物:
1.保存不当的花生
2.保存不当的玉米
(7)味精
常見食物:
1.豬皮
2.食物增味劑
3.速食
4.中國菜
5.茅屋起司(cottage cheese)