四、皮肤护理专业书籍、百科文献1.德国著名皮肤专家耶尔·阿德勒博士关于皮肤保养的大众科普读物：《皮肤的秘密：关于人体最大器官的一切》本书目录可见：https://dao.brave2049.com/book/pi-fu-de-mi-mi/2.宝拉珍选官网的Beautypedia美妆百科栏目，里边的成分词典非常强大。https://www.paulaschoice.com/beautypedia3.日本國立醫院組織東京醫學中心整形外科主任醫師、肌膚再生專家——落合博子关于皮肤保养的科普读物：《保养常识9成都是骗人的》[日]落合博子：《保养常识9成都是骗人的》，蔡丽蓉译，方舟文化2020年版本书由具有30多年再生医疗经验、协助多数患者解决肌肤烦恼的专家撰写，由台湾皮肤科权威邱品齐医师审定，揭开现代流传的各…［閱讀更多］

三、英文皮肤护理博主可参考Michelle, a chemistry PhD, cosmetic chemist and science educator, here to explain how beauty products work, debunk myths, and help you make smarter decisions about your skincare, hair and makeup!Michelle（base 澳大利亚）虽然不是专业医生，但她是化学博士、化妆品化学…［閱讀更多］

哈哈，还是生活习惯最重要

如何通过日常食物来补充钾和镁？要多吃蔬菜，蔬菜提供钾和镁。钾：水果：香蕉，草莓，柑橘，柚子，葡萄，西瓜，都含有很多钾。蔬菜：菠菜，芥蓝，毛豆，苋菜，大蒜，都含有相当多的钾离子。镁：坚果类：南瓜子，杏仁，腰果，花生 蔬菜类：深绿色蔬菜，菠菜，青江菜（上海青），空心菜，花椰菜。可可也有很多镁。

电解质中比较重要的三种元素：钠钾镁。电解质是干什么的？水需要靠电解质，从小管子进出细胞。所以真正要为细胞补水，要有一定量的电解质与液体才行。白开水和电解质都很重要。电解质，在生酮饮食和间接性断食中很重要。大部分做生酮和低碳饮食的朋友，钾都不够。缺钾、缺镁，会影响多种身体机能。

看到两位网友的饮食分享（其中包含控糖），比较有共鸣，故贴到下方。

以下是我個人的飲食法則，僅供參考。 地瓜是好的碳水當然可以”適量吃”，我會配水煮蛋淋上橄欖油，紫酥油，撒點海鹽，但盡量不要空腹單吃地瓜容易震盪血糖，我都盡量在中午以前完食，配個無糖豆漿。 中餐我可能會有一片300克以上鮭魚或雞腿/…

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【名醫On Call】宋晏仁醫師談「如何戒除糖癮？」https://www.youtube.com/watch?v=Hpw3z1Cpgvw

视频要点随手记：1.糖与胰岛素的大致关系胰岛素把糖储存成（1）肝脏中的肝糖（2）储存在肌肉中（3）脂肪。也因为此，减肥的最重要的关键和诀窍就是减糖。（脂肪不会引起胰岛素波动，对胰岛素几乎没有反应。蛋白质会有反应，但是少得多。）2.糖成瘾症状：好多……（具体见视频中的图）越是吃甜的人，情绪波动越大。3.如何戒除糖瘾、排糖毒？宋医师：吃健康饱足的正餐，纾压（洗澡、拉伸），运动（快走，骑车）等。（网友补充注：飽腹感（生理上）+滿足感（心理面）=飽足感）

糖会造成胰岛素抵抗+炎症，二者结合再造成肥胖、糖尿病、内脏脂肪超标、脂肪肝、长期的慢性炎症、蛀牙、痤疮、肠道菌群失衡等。糖吃完后是不会有满足感的，你会越吃越想吃，也就是说，吃糖是会上瘾的，因此称糖为甜蜜的毒品一点也不为过。

糖的有害真相 The toxic truth about sugar 可参阅权威资料：Nature https://www.nature.com/articles/482027a 美国国家医学图书馆/国家生物技术信息中心 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22297952/

Dr. Berg柏格醫生談：肝健康，身體就健康。傷肝7成分： (1)大豆分離蛋白 常見食物： 1.奶昔代餐 2.減肥粉 3.蛋白質棒 4.素食漢堡(2)果糖 常見食物： 1.高果糖玉米糖漿 2.水果 3.龍舌蘭蜜甜味劑(Agave nectar) 4.蔗糖(Table sugar)(3)精炼植物油 常見食物： 1.玉米油 2.豆油 3.芥花油 4.棉籽油(4)乳清蛋白粉 常見食物： 1.蛋白粉 (5)麥芽糊精 含有這種成分的常見食物： 1.蛋白粉 2.維他命 3.含填充劑、乾燥劑的食物 4.酮可吃食物 5.能量果膠 6.Splenda(人工甜味劑) 7.布丁 8.蛋白質棒 (6)黄曲霉素(Aflatoxins) 常見食物： 1.保存不当的花生 2.保存不当的玉米(7)味精 常見食物： 1.豬皮…［閱讀更多］

肝有很多功能，主要是排毒。肝好不好，皮肤可以反映出来。對肝最好的食物是十字花科蔬菜。常吃十字花科蔬菜，保健肝臟。

怎麼知道自己的腸道不健康？以下跡象可能提示你腸道有一些問題：1.最显而易见的：出現消化系統的問題。症狀表現為經常腹脹、腹瀉、便秘、打嗝、放屁等。2.食物不耐受和食物過敏。腸道的通透性增加，會導致這個問題。如果腸道是健康的，食物進入腸道里後，會被正常分解，該排出的東西就會被排出。但如果腸道不健康，菌群失調，那麼像組胺、亞硫酸鹽、草酸鹽、水楊酸鹽這類東西，會慢慢積累。當積累到一個無法忍受的水平，就會開始出現食物不耐受和食物過敏。此時，當你吃某些特殊食物時，身體就會出現反應，比如皮膚出狀況，頭暈，眩暈，惡心，疲勞等症狀。3.皮膚問題。長痘痘，影響膠原蛋白的產生進而影響皮膚彈性，皮膚暗沈沒有光澤，皮膚過早老化，酒糟鼻，甚至銀屑病。另外還會造成皮膚類自身免疫性疾病。4.總是渴望吃甜的、炸的食物。如果經常吃大量的…［閱讀更多］

為什麼要關注腸道很重要？腸道健康對整體健康狀況非常重要，很多疾病都始於腸道不健康。腸道不佳容易引起：自身免疫性疾病，糖尿病，焦慮症，抑鬱症，慢性疲勞，長痘痘等等。

二、YouTube单个视频推荐賴宇凡：2022超完整飲食攻略 宇凡十年精華濃縮 【到底怎麼吃才健康？】淺顯易懂 看完就上手 新北市圖總館 最新演講剪輯版 ｜演講影片｜賴宇凡Sarahttps://www.youtube.com/watch?v=eEQwcEMfrCo Jenny Jia：【中文字幕】【我的健康每日饮食】| 8年无糖低碳水平时三餐都吃什么？凭什么比20年前看着更年轻漂亮？| 健康饮食，间歇性断食， 生酮饮食 | 198 磅减到 125 磅https://www.youtube.com/watch?v=zXJaEqU9c7o 【间歇断食3年】我的身体发生了什么变化! https://www.youtube.com/watch?v=A5Xzyp0qWb8 持续更新/修改，欢迎大家交流、指正与补充

「低碳饮食&间接性断食」入门整理：一、YouTube频道推荐【生酮饮食】【间接性断食】Dr. Eric Berg英文频道 https://www.youtube.com/@DrEricBergDC ；柏格醫生中文频道https://www.youtube.com/channel/UCUXi5mmqbvIithAs9AaxEtw 【生酮饮食】【间接性断食】莎拉没问题https://www.youtube.com/channel/ UCytM06C_eAilnTLRdMDwf7Q【低碳饮食】【间接性断食】Cindy美國認證健康教練https://www.youtube.com/@Cindy-nq2…［閱讀更多］

我们大多数人的成长过程中，从小到大在饮食、运动、健康、护理等方面的常识科普，极度缺乏到令人惊讶。让我们陷入困境的除了无知，還有看似正确的谬误论断。有知识的、讲究常识的、远离民科伪科的、有尊严的生活很重要。让自己更早地用更多的生活知識去改善后面人生的每一天。Every Day Counts。

二、中文皮肤护理博主可参考：陳皮醫師的靠腰文 https://shop.ezskin.com.tw/ 「陳皮靠腰」栏目 偏痘痘/保养邱品齊醫師 https://vocus.cc/skindocchiu/home 付费订阅专栏/部分文章免费 偏痘痘/保养莊盈彥醫師团队https://www.youtube.com/@drpretty4ever 偏医美/痘痘/保养林政賢醫師团队https://www.youtube.com/@drskin718 偏医美/皮肤问题/皮肤病Dr. Grace https://www.youtube.com/@DrGrace 偏保养/美国牙医MudiMood https://www.youtube.com/@MudiMood…［閱讀更多］

“化妆更像艺术，护肤更像医学”

一、英文皮膚科醫生YouTube频道推薦Dr Dray【Board-Certified Dermatologists】https://www.youtube.com/@DrDrayzday 美国/科普劳模Doctorly【Board-Certified Dermatologists】 https://www.youtube.com/@Doctorly 美国/男医生Dr. Shereene Idriss Board-Certified Dermatologists】https://www.youtube.com/@pillowtalkderm 美国Dr. Vanita Rattan https://www.youtube.com/@vanitarattan 英国/有色皮肤Dr. Jenny Liu【Bo…［閱讀更多］

但亡羊补牢未为晚也，将来可能还有几十年光阴，后面的人生质量也很重要，所以最好还是补补课。以下就先从皮肤护理知识开始，记录一些我的整理。

据说加拿大的一年级小朋友会在学校学什么是碳水化合物、什么是蛋白质，香港的初中生在学校会被老师告知如何预防及处理青春痘的基础知识。如果人生可以重来，我也想在二十岁之前，把这些知识都了解了。毕竟步入社会后，打怪升级需要使用大量时间。

我们所受教育中，人之为人的基本生存与更好生活的知识缺位很严重，若干年来我们习惯性盲从一些错误、也可能不够好的做法，再加上各种信息渠道里伪科学民间科学横行无忌，这些都导致大多数人即使成年了，也不知道该怎么解决日常生活中说大不大、说小也不小的问题。有些活得粗糙点的，可能压根都没有意识到他们可以活得不那么粗糙点。

皮肤是身体面积最大的器官，了解一定的皮肤护理知识是非常必要的，包括但不限于面部。现在很多青少年甚至成年人会有痤疮问题，还有很多人把自己的面部皮肤“作”成了敏感皮，还有不少baby甚至成人会有湿疹问题等等，这些皮肤问题可能会影响到我们的正常生活，严重时甚至会影响一个人的自信心。人生很长，头脑带着生活常识过一天，是一天，头脑没带生活常识过一天，也是一天，但是但是，这一天的质量肯定是不一样的。何不让自己更早地用这些生活常识去改善我们人生后面的每一天呢。Every Day Counts。人生的每一天都很重要。所以有知识的、讲究常识的、远离民科伪科的、有尊严的生活很重要。但是我们大多数人的成长过程中，从小到大在饮食、运动、健康、护理等方面的常识科普，极度缺乏到令人惊讶。